近日,一则《牛!原来这些老品牌都是南京制造!》的网帖了不少老南京人的童年记忆。在冬日正午的暖阳下,小孩坐在床边的木椅上,眼前的熊猫牌电视机正播放着节目,电视机旁还有台熊猫牌缝纫机。在厨房里,妈妈正在用机轮牌酱油做“神仙汤”,而爸爸正骑着大桥牌的自行车赶回家吃一口热饭,这就是上个世纪老南京人的生活日常。
老南京人易女士告诉记帮你看清已婚男人者,当时机轮牌酱油是家家户户都用的好酱油。当时物资匮乏,平常老百姓家中也没有什么鸡精、味精,机轮牌酱油成了调鲜的好调料。易女士的“拿手菜”叫做“神仙汤”。这个看似神秘的菜名,其实做法很简单。“那时候的酱油都是正黄豆做的,味道鲜,掺不得假”,在锅里倒上少许,添上一瓢开水,扯几段香葱,最好再浇上一点猪油,“神仙汤”就可以飞速起锅了。端上桌子,伴上一些小菜,就是老南京人年少时飘香的味道。可惜的是,机轮酱油经历了七十多年风雨后,最终消失在大众的视野中。
在上个世纪八十年代后期,熊猫电视作为国产品牌的电视机抢占市场。而在当时,想买一台电视并不容易,老南京人回忆道,当时有专门的供应券,由商业部门下发给单位,想买的人通过抽签,才能拿到供应券。“当时的电视供应很紧俏,有票也不见得能买到,一有到货的消息,就要连夜在供应点前排队”,老南京人李先生回忆。
上个世纪七十年代以来,位于中山门外四方城的南京手表厂推出了钟山牌手表,以朴实的外表和较低的价格获得南京市民的喜爱。当时买手表也要供应券,谁手上要是戴着一块手表,可骄傲了。老南京人汤先生告诉记者,自已的父亲原来在印刷厂工作,平时和南京手表厂有业务往来,托熟人找到了一张手表供应券,买了钟山牌手表,“买回来可骄傲了”,而这一戴就是半辈子。
“冰棒——马头牌,马头牌——冰棒”高一声低一声的吆喝声常常在街头巷尾响起,还伴随着木块敲击冰棒箱子的“啪啪”声响。被吃货们誉为“南京人的哈根达斯”的马头牌冰棒是不少老南京的童年记忆。马头牌冰棒究竟是什么模样?据了解,冰棒分三个等级,一等的,是5分钱的奶油冰棒,二等是4分钱的赤豆冰棒,三等是3分钱的纯冰棒。当时最奢侈的“小冰砖”,比扑克牌盒稍小,常有几个孩子凑在一起买一份,用勺子分着吃,盛夏的暑意好像就从一口口冰砖中慢慢消逝了。(蔡梦莹)
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