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每日有书•今日荐书 《中国食辣史

※发布时间:2019-8-11 8:35:47   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  女人痣面相图“每日有书·书香望城”系列活动通过每日荐书、每日赠书、每日评书等内容,号召全区广大市民“读好书、好读书、多读书”。《望城视界》联合望城区雷锋图书馆开设专栏《每日有书•今日荐书》,每天向全区人民推荐一本书,在全区形成“以阅读为荣、以阅读为乐”的良好风尚。

  本书考查了中国食用辣椒四百年来的历史。主要依据理论线索来探讨辣椒在中国饮食中的诸多问题:第一条是辣椒的历史径和食用辣椒的原因,其分析主要在文化的语境下;第二条线索是辣椒在中国文化中的隐喻,其分析主要在结构主义的语境下;第线索是辣椒在中国饮食中的阶级地位变迁,其分析主要是在饮食的经济学解释语境下的。内容通俗易懂,深入浅出,既是学术研究之,也是面向一般大众的文化普及读物。

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