延安特大凶杀案由于2022年冬奥会在中国举行，冰上项目近几年也慢慢在国内普及开来，羽生结弦、武大靖等一众运动明星也逐渐广为人知。而最近，国内第一部涉及冰上运动项目的电视剧《冰糖炖雪梨》也了，这部听上去很像美食片的电视剧，故事背景却是在冰场上。
《冰糖炖雪梨》讲述的是，棠雪与黎语冰作为从小相识的青梅竹马，关系却一言难尽。黎语冰幼时胆小懦弱，经常受棠雪的，可以说是“在心”，但两人还有一个共同的梦想，就是有一天能冰场成正的运动员。
多年后在大学里重逢的二人，地位却完全相反，黎语冰成为了冰球队的一颗新星，而棠雪却被调剂去了兽医系放下了滑冰。黎语冰有心报复，却在这个过程中慢慢被她身上的勇气和坚强而打动，逐渐喜欢上了她。而棠雪也被黎语冰对梦想的热爱，重拾速滑梦想。
这部剧的主角均为年轻演员，男主张新成因2016年的网剧《相爱穿梭千年2》有了一定的知名度和粉丝基础，2017年与迪等演员合作，出演网剧《你好，旧时光》的男主角林杨，这部前期不被人看好的网剧，最终在豆瓣拥有了十三万评价和8.7分的好成绩，张新成凭借这部剧小火了一把。
而《冰糖炖雪梨》的女主角吴倩也是新人演员，在《择天记》和《上古情歌》中都有出演，给观众们留下了不错的印象。两位此前没有过合作的年轻演员有没有cp感是观众们支持与否的决定性因素，但这部剧至今，虽然两位演员的互动很甜，但剧情太空洞，十分影响观感。
作为一部展现体育竞技项目的电视剧，导演和制片人在接受采访时就表示，对于专业的把控是很严格的。《冰糖炖雪梨》之后，短道速滑明星运动员武大靖的客串也被观众狠狠夸了一波，演技上丝毫不会让人觉得尴尬。但是剧中涉及到的专业知识，还是没有主创们承诺的那么严谨，比如短道速滑时不戴护目镜、主角动作不标准、专业动作和器材的称呼经常出错等一系列细节问题层出不穷。作为言情剧，这种专业程度或许已经足够了，但作为输出到海外的国内第一部涉及冰上项目的电视剧，这还不够严谨。